Un estudio encontró que las personas que siguieron más de cerca cualquiera de las dietas tenían 'casi un 40% menos de probabilidades' de tener placas y ovillos en el tejido cerebral para ser diagnosticados con alzhéimer.
Las personas que consumieron alimentos de las dietas Mediterránea basada en plantas y MIND enfocada en el cerebro tuvieron menos signos distintivos de la enfermedad de Alzheimer cuando se les hizo la autopsia, encontró un nuevo estudio.De hecho, las personas que siguieron más de cerca cualquiera de las dietas tenían"casi un 40% menos de probabilidades" de tener placas y ovillos en el tejido cerebral para ser diagnosticados con alzhéimer, según el estudio.
“Aunque este estudio no prueba definitivamente que es posible retrasar el envejecimiento del cerebro a través de elecciones dietéticas, los datos son lo suficientemente convincentes como para agregar verduras de hoja verde a la mayoría de mis comidas y sugerir la dieta de estilo mediterráneo a mis pacientes en riesgo”, dijo el investigador de la enfermedad de Alzheimer, el Dr.
La carne puede aparecer rara vez, pero generalmente solo para dar sabor a un plato. En cambio, las comidas pueden incluir huevos, lácteos y aves de corral, pero en porciones mucho más pequeñas que en la dieta occidental tradicional. Sin embargo, el pescado, que está lleno de omega-3 que estimula el cerebro, es un alimento básico., tiene una impresionante respaldo científico detrás.
Observar el tejido cerebral para determinar el nivel específico de los marcadores de demencia fue una parte única del estudio, dijo Agarwal:"Estudios anteriores sobre riesgo de demencia se centraron más en el resultado clínico , pero nuestro estudio en realidad está analizando las características de la enfermedad en el cerebro después de la muerte”.
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