Si todavía no has probado a preparar en casa las croquetas de jamón ibérico y huevo duro del chef Dani García, aquí tienes la receta para ponerte ya a ello.
de jamón ibérico y huevo duro, crujiente por fuera y cremosa en el interior .Ver esta publicación en Instagram700 g leche, 300 g de caldo de pollo o jamón, 50 g de mantequilla, 200 g de jamón ibérico, 110 g de harina, 2 huevos duros picados. Para el rebozado:En una sartén, añadir la mantequilla, el jamón picado y la harina. Cocinar bien, sin prisas, a un fuego medio-alto .Añadir el huevo duro picado.
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