Las amenazas que mantienen la presión sobre el precio de los alimentos: La Niña, la falta de cereales y los fertilizantes Por CBolinches
Sin embargo, si se amplía el foco y se ve la fotografía más amplia, el problema del precio de los alimentos no solo no se ha esfumado, sino que va a ser persistente y global. Así lo reflejan diferentes instituciones internacionales, desde el Fondo Monetario Internacional hasta el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, entre otros.
Y es ahí donde los factores climáticos y económicos se entrelazan. Que La Niña se produzca por tercer año consecutivo y sea más persistente es una mala noticia para el FMI. “Períodos similares de tres años ocurrieron durante la primera crisis alimentaria mundial entre 1973-76 y nuevamente entre 1998-2001”, asumía en diciembre.Los factores se saben, las consecuencias se conocen, pero el impacto concreto que tendrán es difícil de medir.
-que es tanto materia prima de estos como fuente de energía para fabricarlos- ha golpeado la producción en 2022 y ha llevado a cerrar fábricas por falta de rentabilidad. Y si a España le afecta, para otros países, sobre todo de África, conlleva un varapalo para su producción agrícola.europeo Bruegel señala que la mayoría de países africanos dependen de la importación de fertilizantes.
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