La part des produits bio dans le panier des Français a reculé en 2022
03/06/2023 à 14h25La part des produits alimentaires biologiques dans le panier de courses des Français a reculé de 6,4% à 6% en 2022, a indiqué l'Agence bio jeudi lors d'une conférence de presse, illustrant la crise que traverse le secteur avec un besoin "urgent" de relancer la demande.
En comparaison, la part de bio dépasse 10% dans les caddies d'autres pays européens comme le Danemark ou l'Autriche, qui ont des politiques"très volontaristes", a souligné Laure Verdeau, directrice de cette agence en charge du développement et de la promotion de ce mode d'agriculture. ", a indiqué Mme Verdeau. Leurs ventes se replient de 8,6%, et celles de la grande distribution de 4,6%." a-t-elle ajouté, avec des ventes qui progressent de 3,9%.En 2021, les ventes de produits bio destinés à la consommation à domicile avaient déjà reculé de 1,4%, une première baisse inédite depuis 2010.
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