🍽️ La nueva unión gastronómica que se presentará en Fitur y promete ser un manjar: tortilla de Betanzos y el jamón de Guijuelo. Vía Antena3Galicia
Atrás queda el debate de si la mejor tortilla es con o sin cebolla. La mejor, siempre, se acompaña de un buen jamón, y si es de Guijuelo, ya es un acierto seguro.Pues esa la encontramos en Galicia, con sello propio, la tortilla de Betanzos. Poco cuajada, con muchos huevos y perfecta para maridar con el producto estrella porcino.
Esta idea no se nos ocurre a nosotros, amantes del buen comer, sino a los alcaldes de las dos poblaciones, de Betanzos y Guijuelo, que van a sellar su amistad en una unión gastronómica en Fitur. La cita será mañana, sábado, en el stand de Guijuelo. ¿Se podrán probar los manjares propios de cada lugar? Para eso también habrá que esperar pero, mientras, podemos ir abriendo boca imaginando la mejor fusión culinaria que puede existir.
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