El colocarle la etiqueta 'veuve'(viuda) a una botella le daba respetabilidad a la bebida
Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin, Louise Pommery y Lily Bollinger
"Hubiera sido extremadamente inusual que ella tuviera un negocio, porque no lo necesitaba… Hubiera podido pasarse la vida en salones y como una dama de sociedad". "Las compañías que no tenían a una viuda como cabeza del hogar creaban un tipo de marca informal, como un veuve extraoficial, para poder aprovecharse de esa tendencia", dijo Guy.A pesar de que Barbe-Nicole completó un aprendizaje de cuatro años con un vinicultor local para aprender a cómo mejorar el negocio, estuvo una vez más al borde del colapso a comienzos del siglo XIX.
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