La situación del sector aceitero en España es delicada debido a las olas de calor recurrentes.
El sector aceitero en España atraviesa una situación delicada. Las olas de calor cada vez más recurrentes a causa del cambio climático y la escasez de lluvias han provocado que la cosecha de este año sea muy inferior a la producción habitual. “2022 ha sido el año más caluroso desde que hay registro.
. “Ha subido prácticamente todo. Desde el combustible para el transporte y la recolección hasta los componentes del envasado, como botellas, cajas, precintos, etiquetas… Todo esto nos ha obligado a aumentar el precio de nuestros aceites en un 40% aproximadamente”, apunta Lucía Matas, directora comercial de Almazaras de la Subbética, situada en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas en Córdoba.
“El precio al que puede estar un virgen extra permite sacar adelante los costes del aceite. Estaba anteriormente a 2,20 euros, pero los agricultores trabajaban a pérdidas. Ahora mismo el aceite no está alto de precio, sino que tiene el valor que le corresponde”, defiende Consoli Molero, gerente de Colival .
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