'Tú no tienes claro el mundo del pan. Uno no puede saber de todo continuamente. Yo te explico el tema del pan': así ha comenzado Manel Llaràs, propietario de una panadería a reprender las palabras de Gonzalo Bernardos
. Uno no puede saber de todo continuamente. Yo te explico el tema del pan": así ha comenzado Manel Llaràs, propietario de una panadería a reprender las palabras de Gonzalo Bernardos, que ha defendido en laSexta Xplica que los panaderos deben adaptarse al nuevo negocio.
"Hay dos tipos de panadería y dos tipos de pan, el pan tradicional que no quiere industrializarse porque se diferencia del pan congelado y tiene su precio. Nosotros, el cliente del precio hace años que lo perdimos cuando aparecieron las barras congeladas. Tú compras poco pan.
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