'He visto conversaciones entre grandes hosteleros por quedarse por un camarero que riete de las negociaciones por Mbappé', justificó Alberto Sotillos en laSexta Xplica.
El sociólogo Alberto Sotillos analizó en laSexta Xplica la realidad del sector de la hostelería en España y defendió el papel de los camareros en los negocios. "Mezclamos la gente que tiene una empresa y que contrata camareros para ganar dinero los dos y la gente que abre un restaurante y contrata un camarero para utilizarle", afirmó.
"Quienes lo conocemos sabemos que un camarero hace que un restaurante funcione, esa es la clave, ese es el precio y el valor", argumentó. Al respecto, destacó que hay empresarios que "luchan por camareros que son buenos": "He visto conversaciones entre grandes hosteleros por quedarse por un camarero que riete de las negociaciones por Kylian Mbappé".
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