La recette ultra réconfortante des coquillettes jambon et petits pois de Julie Andrieu ➡️
1 cube de bouillon de volaille ou 80 cl de bouillon maisonÉcossez les petits pois.Épluchez l’échalote et hachez-la finement.Râpez le parmesan puis lavez le basilic et ciselez-le.
Dans une casserole, versez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et faites chauffer. Ajoutez les coquillettes et l’échalote puis faites revenir le tout pendant 2 minutes.Quand les pâtes sont cuites, ajoutez le jambon, le parmesan râpé et le basilic. Salez, poivrez et mélangez.Découvrez les astuces de Julie :.
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