La tortilla de patata es sin duda uno de nuestros platos bandera. Seguramente que si has viajado al extranjero y has preguntado cuáles son aquellas recetas...
es uno de los grandes referentes de nuestra cocina por el mundo, por lo que nos encanta escuchar sus consejos y recetas y seguirlas a dedillo para no dejar nunca de aprender. Y si hablamos de tortilla, el chef le ha dado una vuelta a la que no te vas a poder resistir. Hay para quienes esta receta será una auténtica revolución y para quienes será una aberración.
Si te apetece preparar una tortilla española pero no tienes demasiado tiempo para ponerte a pelar, cortar y freír patatas, tienes al alcance de tu mano una solución rápida y deliciosa. Tortilla con patatas de bolsa1 bolsa grande de papas fritas en aceite de oliva1- En un bol bate los 6 huevos y añade 2/3 de la bolsa de patatas. Mezcla bien y déjalo reposar unos 5 minutos para que la patata absorba el huevo.
4- Con la ayuda de un plato da la vuelta a la sartén y si está demasiado seca añade las dos cucharadas sobrantes de aceite.
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