La sorprendente razón por la que no puedes encontrar queso crema en ninguna parte
En octubre, un ataque cibernético contra el mayor fabricante de queso de EE.UU. contribuyó a una escasez de queso crema en todo el país poco antes de las vacaciones, informó Bloomberg News, poniendo en peligro las golosinas navideñas para millones.
La compañía es una de las comercializadoras más grandes del país de productos lácteos, que incluyen rebanadas de queso, yogur y el importante queso crema, con ventas anuales de más de US$ 5.000 millones. Nadie tiene grandes cantidades a mano y ciertamente no hay una reserva estratégica para el queso crema, como la hay para el aceite en Estados Unidos y el jarabe de arce en Canadá.
La compañía dijo que espera que la escasez sea de corta duración, dijo Tobisch. Pero tomará"un poco más de tiempo" resolverlo, agregó, aunque no proporcionó un marco de tiempo.
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