Un grupo de pequeños pacientes ha preparado y degustado pizzas elaboradas junto al chef Álvaro Arriaga y el jefe de cocina del hospital, Manuel Arroyo, en una divertida jornada en la ‘cocinita’
y ha sido impulsado por la asociación Capitán Antonio que lo inauguró a principios de año. Tras un debut simbólico en que las niñas y niñas prepararon ricos dulces, el primer taller culinario ha consistido en elaborar pizzas y conocer las propiedades de este alimento, además de familiarizarse con otros ingredientes como vegetales y tipos de quesos.
Cada mes, profesionales de hostelería y del servicio de Alimentación Hospitalaria impartirán talleres culinarios para los menores y sus familiares, lo que sirve también para, además de una herramienta de prevención primaria y educación sanitaria para la población infantil y sus familias. La asociación Capitán Antonio tiene una amplia trayectoria de colaboración con el hospital, recientemente ha donado dispositivos que, a través de infrarrojos, ayudan a detectar las venas de los niños y niñas, gracias a un detector y amplificador que hace que la imagen sea más nítida. También implantaron el, que ofrece helados de ‘Los Italianos’ a los peques hospitalizados en la planta de Oncopediatría.
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