Es rica en proteínas y baja en calorías.
Para tener el mejor estado de salud posible, uno de los puntos que es fundamental cuidar a fondo es nuestra alimentación. De la misma manera que una dieta inadecuada puede convertirse en un factor que contribuya al, ciertos alimentos pueden ayudarnos a reducir este peligro.Entre los productos propios de nuestro país existen algunos excepcionalmente saludables.
A esto hay que sumar que los altramuces constituyen también un gran aporte de minerales como el zinc o el magnesio, con lo que contribuyen a mantener una correcta salud ósea, de los cartílagos y neuromuscular. Por otro lado, algunas investigaciones han reportado que podrían poseer ciertasEso sí, como sucede con otras legumbres, hay que señalar que las plantas del génerotóxicos para el ser humano.
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