La investigadora del CSIC Marta Rivera, sobre la crisis del grano: 🗣 'Podríamos estar ante la mayor hambruna desde la Segunda Guerra Mundial'
LaCreen que nos enfrentamos a la peor catástrofe global de alimentos desde la Segunda Guerra Mundial. Algunos expertos ya hablan deSon 20 millones de toneladas de grano bloqueados en el país ucraniano.¿Tan importante es el cereal de Ucrania?son un granero y, tanto lo que se refiere al trigo, la cebada o el maíz, nuestra ganadería depende en este caso de ella. Tenemos una industria ganadera importante y necesitamos estos cereales para su alimentación.
Realmente, la guerra y la combinación con el cambio climático son elementos que nos ponen en un contexto bastante dramático.Diría que como plan de choque sí, pero para mí lo más importante seríaque tenemos. La gran dependencia de un sistema industrializado en el que dependemos de unos pocos países para poder abastecernos muestra la gran fragilidad que tenemos. Nos pone en riesgo la seguridad alimentaria a nivel mundial..
Por mucho que la economía parece que sea lo más importante, lo más importante es poder alimentar a tu población.
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