'Ha habido una tormenta perfecta en la que no hay ganado disponible y los costes de producción se han disparado', señalan fuentes sindicales Por e_bayona
El grueso de la conflictividad se localiza en Aragón y Catalunya, los dos territorios del noreste español en los que también se concentra la mayor parte de un sistema de producción ganadera cada vez más industrializado, y al mismo tiempodel exterior, y, junto a él, una potente industria cárnica de transformación en la que las tensiones laborales se encuentran en fase de crecimiento.
El grupo Costa Food, uno de los principales del país tanto en producción como en transformación, ha activado esta semanade la empresa Roler de Terrassa , que se dedica al despiece y el envasado de canales, para culminar el traslado de su actividad, iniciado hace ya un año tras su compra, a la factoría que esa misma empresa tiene en Peraleda de la Mata .
Costa Food tiene abierto desde hace unas semanas un conflicto laboral en otra de las empresas del grupo, en este caso la firma de embutidos gerundense Casademont, donde una treintena de trabajadores ha optado por pactar su despido después de que se les comunicara,, la supresión de un plus de productividad que rondaba los 200 euros mensuales, mientras los que siguen en ella han decidido presentar una demanda en los Juzgados de lo Social.
La situación es similar en la mayoría de los mataderos de menor tamaño que operan en la comunidad, según explican fuentes sindicales.no hay ganado disponible y los costes de producción se han disparado ", señalan fuentes sindicales, que aluden a una situación de dura competencia entre los mataderos por conseguir género:"hay muy pocos animales, porque la producción ha sufrido un bajón que esperan recuperar en unos meses, y son muy caros por el
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