La quinoa es en la actualidad uno de los alimentos más reconocidos por sus  valiosas propiedades. Te contamos la historia detrás de este pseudocereal y...
sin gluten,es considerada un superalimento muy valioso.ya que contribuye a la biodiversidad y protege al ecosistema, utilizando de forma eficiente agua durante su cultivo.
no sólo se cultive en los países andinos como Bolivia, Chile y Perú, sino que otros países como Estados Unidos, Ecuador o Canadá se han convertido también en productores de estaSu valor sin duda se ha incrementado, así como también su popularidad, que como hemos dicho resulta bien justificada debido a todas las cualidades de laEn Vitónica |
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