La hamburguesa no tiene por qué ser comida basura: el nutricionista Pablo Ojeda nos enseña cómo hacerla saludable

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La hamburguesa no tiene por qué ser comida basura: el nutricionista Pablo Ojeda nos enseña cómo hacerla saludable
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El nutricionista Pablo Ojeda ha dado en Más Vale Tarde los mejores consejos para preparar en nuestras casas unas hamburguesas muy completas pero también muy sanas.

El abuso de la comida rápida ya causa más cirrosis que el alcohol. Según un estudio, este tipo de dieta eleva peligrosamente la presencia de grasa en el hígado. Si pensamos en comida rápida nos puede venir a la cabeza la idea de una hamburguesa preparada en alguna cadena de alimentación, pero esta no es la única manera de comerlas.

La carne da igual de qué tipo sea, pero es importante que nos la pique nuestro carnicero de confianza, eligiendo nosotros la pieza que más nos apetezca.leche, sal y poco másEn cuanto a las verduras, recomienda los brotes a la lechuga, por ejemplo larecomienda la de mostaza de Dijon , que tiene pocas calorías y un valor nutricional bastante interesante. En cambio, rechaza las otras salsas, como el kétchup, porque tienen mucho azúcar.lo hacemos a la plancha

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