Les frères Morgan et Thibault Hector, restaurateurs bien connus de Saint-Malo ont exporté leur brasserie jusque dans la ville du Havre, sur le village de la Transat Jacques Vabre.
'Tout est parti de la Route du Rhum 2022, sourit Thibault Hector. Lorsqu'Édouard Philippe, le maire du Havre, est venu déjeuner à la Brasserie du Rhum il y a un an à Saint-Malo , il avait formulé le souhait d'avoir le même type de prestation lors de la Transat Jacques Vabre.Ça fait six mois que nous travaillons sur ce projet, depuis que nous avons remporté l'appel d'offres.
Le récap' de l'actu de la semaine au Havre'C'est un exercice redoutable que nous pouvons relever grâce à une équipe salariée de 80 personnes, dont deux tiers sont des Malouins et il y a un tiers de Havrais. Ils sont logés dans une auberge de jeunesse, car on ouvre tous les jours jusqu'à 2h du matin en semaine, 3 ou 4h le week-end.
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