La fritura malagueña es un emblema de la gastronomía andaluza, especialmente apreciada por su sabor, frescura y textura. Este plato se caracteriza por su sencillez y...
La fritura malagueña es un emblema de la gastronomía andaluza, especialmente apreciada por su sabor, frescura y textura. Este plato se caracteriza por su sencillez y autenticidad, donde la calidad del producto es la protagonista.
La Academia Gastronómica de Málaga ha celebrado recientemente el I Concurso de Fritura Malagueña: Fritos con Arte, dondede toda la provincia compitieron por el título de la mejor fritura. Este evento, que tuvo lugar entre el 30 de junio y el 15 de julio, culminó con una ceremonia de entrega de premios en La Pérgola del Mediterráneo, destacando la excelencia de la gastronomía local.
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