Selon les chiffres d'Eurostat, l'UE a généré en 2020 environ 131 kg de déchets alimentaires par habitant, soit une perte totale estimée à 132 milliards d'euros. Environ un dixième de la nourriture dans les ménages, restaurants et commerces finit par être jetée.
réduire de 30% d'ici à 2030 les déchets alimentaires
"Un gaspillage à cette échelle alors que 30 millions d'Européens ne peuvent manger un repas de qualité qu'un jour sur deux et que la faim s'intensifie dans le monde est simplement inacceptable", a martelé le vice-président de la Commission Frans Timmermans.
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