Die Bäckerei Schlechtrimen war eine Institution im Kölner Stadtteil Kalk. Nun, nach 90 Jahren, ist das Traditionsgeschäft nicht mehr da. Kundinnen und Kunden beklagen den Verlust. 😔
Ein weiteres Kölner Traditionsunternehmen hat seine Pforten schließen müssen: Die Bäckerei Schlechtrimen in Kalk gehörte 90 Jahre lang fest zum Stadtteil – nun ist sie nicht mehr da.
Viele Kundinnen und Kunden beklagen das Aus. Unter anderem schreibt eine Frau bei Social Media: „So schade, hier wurde mit Herz gearbeitet und nun wird es geschlossen.“ Ob nun eine große Bäckerei-Kette in den Laden einziehen werden, wisse Schlechtrimen zum jetzigen Zeitpunkt noch nicht. Seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiten haben bereits neue Jobs gefunden oder sind noch auf der Suche.Doch wie konnte es eigentlich zu dem endgültigen Aus kommen? Laut Engelbert Schlechtrimen haben die „verschiedenen, einander verstärkenden Krisen“ zu der bitteren Entscheidung geführt. Die schwindenden Einnahmen konnten einfach nicht mehr kompensiert werden.
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