Engagée dans l'économie circulaire, la startup Circul’Egg inaugure ce vendredi 10 novembre à Janzé (Ille-et-Vilaine) son premier site industriel de revalorisation des coquilles d’œufs.
En France, la filière avicole ne met pas tous ses oeufs dans le même panier. Mais, en négligeant l'exploitation des produits dérivés de l'œuf, à savoir les coquilles et leur membrane, elle aurait même tendance à en casser. Chaque année, les casseries industrielles, qui vendent les œufs frais au secteur agroalimentaire ou de la restauration notamment sous forme liquide, jettent 40.000 tonnes de coquilles.
Cinq tonnes de coquilles traitées par jour au démarrage « Grâce à un procédé breveté, pouvant séparer la coquille externe de la membrane coquillère après broyage et décontamination, Circul'Egg fournira aux industries de la cosmétique, de la nutraceutique , de la nourriture animale et des matériaux deux types de produits : le carbonate de calcium biosourcé et une poudre de membrane riche en collagène pour la...
Installé dans un entrepôt de 2.000 m2, déjà existant et modernisé, le démonstrateur industriel de Circul'Egg est doté de deux lignes de production et d'un laboratoire R&D. Il démarre avec une capacité de traitement de coquilles d'œuf de 5 tonnes par jour mais pourrait monter à terme à quinze à vingt tonnes par jour.
L'ouverture de ce premier outil industriel et la phase d'industrialisation qui se profile représentent un investissement de cinq millions d'euros. Un million a été obtenu des banques régionales et deux millions ont été levés auprès de fonds de capital risque et des business angels.
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Poulet de Janzé au lait de coco et Kari GosseConnaissez-vous le Kari Gosse ? Cette épice bretonne est l’équivalent du curry. Elle fait des merveilles dans cette recette de « Bretons en Cuisine » qui apporte une touche exotique supplémentaire avec le lait de coco et le gingembre.
Leer más »
Fougères : « C'est la sécurité même des cyclistes qui est engagée »La dangerosité de certains aménagements récents interroge un collectif sur la place réelle accordée aux vélos en ville à Fougères.
Leer más »
Journal économique et financierDe nombreux responsables de la Fed plaident a minima pour ne pas réduire des taux directeurs élevés.
Leer más »
Journal économique et financierpar Ben Kellerman NEW YORK - Le tableau 'Femme à la montre', peint par Pablo Picasso en 1932, s'est vendu aux enchères mercredi pour 139 millions de dollars (129 millions d'euros) à New York.
Leer más »
Journal économique et financierpar James Oliphant et Joseph Ax MIAMI - Les rivaux de Donald Trump à l'investiture républicaine à l'élection présidentielle américaine ont débattu sans lui mercredi soir en Floride, cherchant à réduire l'avance dont bénéficie l'ancien président américain dans les sondages.
Leer más »
Journal économique et financierBERLIN - L'Allemagne va déployer à partir de la fin du mois de novembre quatre avions de combat Eurofighter en Roumanie pour soutenir la mission de police du ciel de l'Otan, a déclaré une source de sécurité.
Leer más »