📻ENTREVISTA | José Andrés desvela que pasó una noche 'en la cárcel' antes de conseguir la ciudadanía de EEUU 🖊Por cgcano, en GastroSER
José Andrés se ha convertido en uno de los cocineros más importantes y mediáticos del mundo. Nominado al Nobel de la Paz, entre los más influyentes del mundo para... Pero acabó en EEUU por casualidad: un día, a principios de los 90, había quedado con Ferran Adrià y, al no encontrarse, decidió aceptar una oferta de trabajo al otro lado del charco.
Su historia como migrante ha sido más sencilla que la de muchos otros porque se fue a vivir a EEUU con trabajo, pero en una entrevista concedida a la Cadena SER sí ha explicado que tuvo algunas dificultades., sucedió una noche, justo después de salir de trabajar. Un policía le paró por exceso de velocidad y, al pedirle que se identificara y abriese el maletero, descubrió que llevaba una gran número de cuchillos.
Se da la circunstancia, además, de que el cocinero español justo volvía de trabajar en una cena oficiada para recaudar fondos para viudas de agentes de policía, pero tenía ciertos reparos en usar ese argumento como defensa por si el agente lo interpretaba como una artimaña o una burla.El policía acabó deteniéndole y José Andrés pasó parte de la noche en la celda de"una cárcel" .
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