« Il faut que les aides soient plus connues » Yannick Mazette, président de la Chambre de métiers et de l’artisanat de région Sud Paca, dresse un tableau de la situation économique des artisans boulangers de la région.
Yannick Mazette est président de la Chambre de métiers et de l’artisanat depuis 2021.
Yannick Mazette : Sur les 200 000 entreprises de la région, il y en 25 000 impactées par cette crise. Sur les 25 000, il y a 3 000 artisans boulangers qui sont fortement impactés. Notre rôle est d’accompagner ces entreprises.
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