La 'burger' de legumbres casera es una opción deliciosa y muy sana si quieres probar algo diferente.
3 cucharadas de copos de avena2 panes de hamburguesaEn tu procesador de alimentos coloca el ajo y la cebolla picada, los garbanzos escurridos de su bote, la avena, el cilantro fresco y las especias. Tritura los ingredientes hasta que te queden triturados con algunos trocitos, no debe quedarte tipo pasta.Pon aceite de oliva en una sartén y fríe las hamburguesas.
Abre los panes por la mitad, coloca un puñado de rúcula, las hamburguesas, el tomate cortado en rodajas y otro puñado más de rúcula.
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