Egal, ob in Brot, Porridge oder Pudding – Chiasamen sind schon lange als gesundes Superfood bekannt. Mit der folgenden Rezeptidee kann man es auch als Getränk zu sich nehmen.
Wenn man aktiv und gesund in den Tag starten will, ist Chia-Zitronen-Wasser eine gute Option. Die Samen sind reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Mit dem Trend-Getränk wird die Gewichtsabnahme unterstützt, da es den Stoffwechsel ankurbelt.Chiasamen nehmen viel Flüssigkeit auf. Durch das Aufquellen im Wasser füllen sie den Magen, erzeugen ein langanhaltendes Sättigungsgefühl und zügeln so den Appetit.
Darüber hinaus werden die Kohlenhydrate im Körper nur sehr langsam freigesetzt und der Blutzuckerspiegel bleibt konstant. In Kombination mit viel Bewegung und gezieltem Muskelaufbau ist Chia-Wasser eine gute Unterstützung beim Abnehmen.Zunächst müssen die Chiasamen quellen. Hierfür ein Glas halbvoll mit Wasser füllen und die Chiasamen mindestens eine halbe Stunde lang darin einweichen.
Danach die Zitrone in das Glas mit den aufgequollenen Chiasamen auspressen. Je nach Wunsch noch etwas süßen und Eiswürfel dazugeben.Von diesem Abnehm-Getränk kann man bis zu drei Gläser pro Tag trinken. Dann ist die empfohlene Tagesmenge von 15 g Chiasamen erreicht.
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