Por qué el gin-tonic se toma ahora de aperitivo
Una de las maneras de distinguir una generación de otra, aparte de las canas, las calvas y las barrigas, es preguntar, si de aperitivo o de postre. Los clásicos siempre se la tomaron de aperitivo; los más jóvenes, sospechamos que por la influencia de Ferran Adrià y sus famosas sobremesas con aquella tónica inglesa que descubrió y publicitó, la Fever Tree, la beben después de comer.en España nadie bebía un gin & tonic...
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