Entfacht mehr Emotionen als Döner: gegrillter Lammdarm, gehackt zusammen mit Paprika, Tomaten und einer Würzmischung.
Dieser herzhafte Klassiker in der Brotrolle kann Gemüter erhitzen: Als es hieß, mit einem EU-Beitritt könnte Kokoreç in der Türkei aus hygienischen Gründen verboten werden, brach am Bosporus Empörung los. Dass die Verhandlungen zum Stillstand gekommen sind, kann man dem begehrten Grillspieß aus Lammdärmen und Lammfett aber nicht anlasten. Im Gegenteil, Kokoreç lässt sich nicht aufhalten und erobert gerade den Kurfürstendamm.
Im Blickweite desDie Firmengeschichte begann 1962, als Galip Tokgöz auf dem Fischmarkt von Beyoglu im europäischen Teil Istanbuls seinen ersten Stand mit den waagerecht rotierenden Darmspießen eröffnete. Traditionell wird gegrillter Kokoreç mit Paprika und Tomaten kleingehackt und einer Würzmischung angemacht, zu der Thymian,und scharfes Paprikapulver gehören.
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Genuss-Tipp: Die Rückkehr des Mont d’OrDer Herbst hat seine herrlich duftenden Seiten: Endlich kann man wieder französischen Käse aus der Schachtel löffeln.
Leer más »
Mini-Raclette: So wird Silvester 2021 auch in kleiner Runde zum GenussMit einem Mini-Raclette können Sie auch zu zweit oder in kleiner Runde leckeren Käsegenuss zelebrieren. Diese 4 Geräte eignen sich dafür.
Leer más »
Web-Tipp: Mozilla: Firefox mit Offline-Übersetzer an BordAn Übersetzungsdiensten herrscht im Netz kein Mangel. Man gibt aber oft die Hoheit darüber aus der Hand, was mit den Inhalten passiert, die man übersetzen lässt. Doch es geht auch anders.
Leer más »
Mittwoch im TV: Einer der stärksten deutschen Filme der letzten JahreAm Mittwoch kommen wir in der ARD in den Genuss von Bjarne Mädels sehenswertem Regiedebüt...
Leer más »
Amazon-Tipp: Diese 10-Euro-Creme ist perfekt für jeden HauttypWenn du nach einer guten Feuchtigkeitspflege suchst, könnte die erschwingliche Creme von CeraVe genau richtig sein. Amazon-Kundinnen sind jedenfalls begeistert.
Leer más »