Las pizzas gourmet de su local de Roma llegan a costar más de 60 euros
lleva días presente en diversos platós de televisión en los que explica que sus famosos elevados precios se deben a la elección de
. Estos aspectos cambian por completo en el caso napolitano donde las pizzas son gruesas, con una fermentación que dura muchas horas y que suben en el horno hasta conseguir ser completamente esponjosas. Desde la pizzería Sorbillo de la ciudad, quienes han protagonizado el enfrentamiento más duro con Briatore,
No es la primera vez que una polémica por la autenticidad o no de una pizza atraviesa el debate popular en el país
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