Reçus par le ministre de l'Economie Bruno Le Maire ce jeudi, les deux principaux syndicats de l'hôtellerie-restauration réclament un « contrat énergie responsable » afin de les aider à gérer le coût de l'énergie.
« Nos entreprises voient leurs factures d'énergie continuer à flamber, multipliées par 8 ou par 10, alors que le prix de l'énergie est revenu à son niveau d'avant le début de la guerre en Ukraine », souligne le syndicat Umih dans un communiqué. Après les boulangers, les restaurateurs ont été reçus ce jeudi à Bercy.
La revendication est la même pour le syndicat des indépendants du secteur, le GNI, dont le président Didier Chenet se félicite d'avoir « obtenu de participer ce vendredi à la réunion qu'organise Bruno Le Maire avec les fournisseurs d'énergie ».
pourront reporter le paiement des impôts et cotisations et résilier leur contrat d'électricité sans frais en cas de hausse brutale. Un dispositif exceptionnel qui vise à alléger la charge pour les boulangers les plus pénalisés par la flambée des prix de l'électricité, mais qui pourrait en réalité être très délicat à mettre en oeuvre pour les fournisseurs d'énergie.
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