Face à la crise du bio, les agriculteurs d'Occitanie font le 'dos rond'
En Occitanie, première région bio de France, les agriculteurs de la filière prennent leur mal en patience face à la chute de la consommation, mais quelques-uns ne s'y retrouvent déjà plus et font le choix de la déconversion.
Fréderic Sembinelli, 34 ans, maraîcher bio dans le Tarn-et-Garonne, déplore quant à lui une diminution de ses commandes."Baisse de fréquentation dans les magasins donc automatiquement moins de commandes, jusqu'à moins 30% cet hiver", précise cet agriculteur qui travaille principalement en vente directe.
Peu d'agriculteurs décident pour l'instant de revenir à la production conventionnelle, mais il y en a: 2 à 3% en 2022. "On est vraiment dans une situation d'incertitude totale dans la filière sur ce qui va se passer dans les mois qui viennent", relève la directrice d'Interbio.
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