Eugenio Monesma: el sabio de Huesca que no ha visto 'The Last Of Us' pero podría salvar a la humanidad Informa cgcano
La gran mayoría de los españoles no sabe cazar, ni pescar, ni cultivar. A lo máximo a lo que llegan muchos de personas, de hecho, es a bajar al supermercado, pagar con el móvil y calentar con el microondas. Sobra decir, por lo tanto, que su superviviencia en un mundo apocalíptico se vería muy amenazada. Pero Eugenio Monesma lleva 40 años dando forma a una posible solución: más de 3.
Eugenio Monesma se ha ido formando de forma autodidacta, tanto en cine como en etnografía, pero asegura que donde más ha aprendido no ha sido en las bibliotecas:"Hay que estar en contacto con la gente. Siempre me ha venido muy bien pasar tiempo con los pastores o los carboneros. Compartes muchas horas en las que no hay nada que hacer y te explican unas técnicas de caza, unos reclamos... La clave es la convivencia".
El interés de Eugenio Monesma por la gastronomía, de todas formas, ha trascendido a la despensa. De hecho, a pesar de no ser cocinero, su programa es el más visto de Canal Cocina:"A veces me presentan como 'el famoso cocinero' y, en realidad, no sé ni hacer un huevo frito. En mis trabajos siempre le cedo el protagonismo a los demás. No salgo en pantalla...
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