Los científicos llevan varios años investigando la relación entre lo que ingerimos y sus efectos sobre el cerebro. Una dieta repleta de frutos secos, pescados grasos y aceite...
Los científicos llevan varios años investigando la relación entre lo que ingerimos y sus efectos sobre el cerebro. Una dieta repleta de frutos secos, pescados grasos y aceite vegetal puede retrasar el deterioro cognitivo en la vejez que puede generar demencia o la enfermedad de Alzheimer. Son las conclusiones del estudio elaborado por los expertos de la prestigiosa universidad británica.
Los resultados arrojaron que el tratamiento con vitaminas B en sujetos con alta base de ácidos grasos omega 3 redujo la tasa media de atrofia cerebral en un 40%. La conclusión del ensayo indica que la inclusión en la dieta de nutrientes como el omega 3 puede ayudarnos a recordar en la vejez. Estos ácidos grasos solo se pueden obtener a través de la alimentación, no los produce el cuerpo humano, pero son esenciales para la salud.
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