La producción de serotonina tras la comida es lo que provoca sueño, pero los alimentos ricos en proteínas o carbohidratos, que tienen triptófano, pueden...
El salmón es uno de los alimentos que más sueño producen, ya que posee un alto contenido en proteínas y, por tanto, también de triptófano.La carne de pollo es otro de los alimentos ricos en ese nutriente y, como tal, también de triptófano, sustancia que ayuda a la producción y mantenimiento de las proteínas.También conocidos por el aporte de proteínas, tiene alrededor de 12,5 gramos por cada 100 gramos de producto comestible.
De hecho, es muy común que muchas personas tomen un vaso de leche antes de irse a la cama, sobre todo, los niños. Al igual que la leche, este derivado es un alimento completo, también en cuanto al triptófano se refiere, por lo que es otro de los productos que puede causar sueño. De entre los frutos secos, las almendras son uno de los que más proteínas tiene, unos 20 gramos por cada 100 gramos de producto.
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