El Departamento de Agricultura ha dado luz verde a las empresas Upside Foods y Good Meat, ambas de California, para ser sometidas a las inspecciones federales que permiten la venta de carne
Los reguladores estadounidenses aprobaron este miércoles por primera vez la producción y venta de pollo creado en un laboratorio a partir de células animales —es decir, no es un producto vegano sucedáneo, sino pollo real—, lo que abre la puerta a la comercialización de carne cultivada en laboratorios en todo el país.
Hace meses, la Administración de Alimentos y Fármacos estadounidense ya declaró que los productos de las dos compañías son seguros para el consumo, aunque según los medios estadounidenses, todavía pueden pasar años antes de que los consumidores encuentren este tipo de carne en las tiendas.
This morning, GOOD Meat received its final round of approval from the USDA and is approved for sale in the U.S. This final approval means that
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