Lejos de los platos más 'instagrameables', la receta más leída es un clásico de la cocina casera.
500 gramos de carne de vacuno para guisar, cortada en cubos pequeños800 ml de caldo de carne2 patatas grandes, peladas y cortadasMezclamos la harina y la pimienta en un bol, añadimos la carne y removemos para cubrirla bien.
Retiramos la carne de la olla y añadimos el vinagre y el vino. Cocinamos a fuego medio-alto, raspando la sartén con una cuchara de madera para soltar los trozos dorados.
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