Ab Januar müssen Restaurants der Kundschaft die Möglichkeit eröffnen, das Essen auch in Mehrwegbehältnissen mitzunehmen.
Mehrwegbehälter, hier von der Firma Vytal, sollen künftig Einwegverpackungen mehr und mehr ersetzen. Ab Januar müssen Gaststätten diese Alternative anbieten. - Ein neues Gesetz soll den Verpackungsmüll eindämmen. Ab Januar müssen Restaurants der Kundschaft die Möglichkeit eröffnen, das Essen auch in Mehrwegbehältnissen mitzunehmen. Nürnbergs Bürgermeister Christian Vogel hält dies für erfreulich.
Eine neue Regelung im Verpackungsgesetz soll die Flut an Einwegbehältnissen eindämmen: Ab dem 1. Januar 2023 sind die gastronomischen Betriebe verpflichtet, den Kundinnen und Kunden, die ihr Essen mitnehmen wollen, alternativ zur Einwegverpackung aus Kunststoff auch Mehrwegbecher oder -schüsseln für Getränke und Speisen anzubieten. Lieferdienste oder Supermärkte mit Frischetheken fallen ebenfalls unter diese Angebotspflicht.
Die Restaurants sind zudem verpflichtet, die ausgegebenen wiederverwendbaren Schüsseln und Becher auch wieder zurückzunehmen.der schon lange die Vermüllung des öffentlichen Raums beklagt , freut sich über das neue Regelwerk, schließlich werde so das Vermeiden von "To-go-Plastikmüll" einfacher gemacht. Er verweist auf Angaben des Bundesumweltministeriums, wonach das Abfallaufkommen durch Einwegverpackungen aus Kunststoff pro Tag bei 770 Tonnen liegt - auf das Jahr hochgerechnet ergibt das 280.000 Tonnen.
Von dem neuen Gesetz erhofft sich Vogel eine Reduktion dieses Müllaufkommens. "Für uns Kommunen ist das mehr als überfällig."
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