La Feria Internacional del Turismo (Fitur) en Madrid celebra su última edición con una amplia variedad de propuestas turísticas, destacando España con su rica gastronomía, cultura y naturaleza.
Playas paradisíacas, ciudades milenarias, deliciosa gastronomía , música, deporte y naturaleza, artesanía ... Son muchos los atractivos que se respira en la Feria Internacional del Turismo (Fitur) y que el público general podrá disfrutar este fin de semana en Ifema, Madrid. Fitur espera reunir este año a más de 250.000 visitantes, 100.000 de ellos personas que, en algunos casos, acudirán con la intención de planificar sus próximos viajes.
España, con todas sus riquezas gastronómicas y culturales, es una de las estrellas de la feria. Esta modalidad lleva años en auge y, por ello, la siguen potenciando comunidades como La Rioja, Andalucía, Navarra, Cataluña y Galicia. En Burgos, por ejemplo, reciben a los visitantes con bombones de morcilla y nueces. Entre sus reclamos también están las visitas guiadas a bodegas, ya que somos la capital del Ribera del Duero, y también por la gastronomía y eventos musicales como el Festival de Música de Burgos. En una mesa, rodeada de tijeras y papel, se encuentra Cristina, una artesana procedente de A Coruña. 'Cojo una hoja de papel y le voy dando forma hasta conseguir que 'tenga' vida', nos explica. De este modo, 'elabora' plantas como la hortensia gallega, el toxo y el carballo, todo ello con el fin de dar vida a las tradiciones gallegas a través del arte. La artesanía también ocupa un espacio relevante en la feria. Una de las comunidades que más se apoya en este segmento es Asturias, donde invitan a los visitantes a practicar senderismo, paseos a caballo y deportes acuáticos. Esta comunidad, además, mantiene su apuesta por el turismo rural y la conservación de la naturaleza. Con esta combinación de elementos, las comunidades autónomas buscan seguir impulsando el turismo nacional e internacional. En 2024, España prevé superar el récord de asistentes en Fitur 2025 y contará con Brasil como país invitado en su 45ª edición. Si hay un elemento común a todos los expositores, ya sea en los pabellones de España como en los internacionales, es la gastronomía. De las regiones del Alentejo, Braga, Guarda y Setúbal, hasta la degustación de productos típicos de otros destinos europeos y de Latinoamérica, la comida es un elemento clave para atraer visitantes. Pero no solo se trata de lo que se come. Además de la gastronomía, los visitantes pueden disfrutar de una variedad de experiencias culturales, desde danzas tradicionales hasta representaciones teatrales. Perú, por ejemplo, presenta un pabellón dedicado a la cultura ancestral del país, con trajes regionales, música y danzas tradicionales. México, otro de los países más destacados en Fitur, también tiene expositores que promueven su cultura, incluyendo la gastronomía, las artes y la música.
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