Entrará en vigor: bares y restaurantes estarán obligados a cobrar un importe extra por las botellas vendidas en España

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Entrará en vigor: bares y restaurantes estarán obligados a cobrar un importe extra por las botellas vendidas en España
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El Sistema de Depósito, Devolución y Retorno obligará a cobrar una cantidad reembolsable por determinados envases y permitirá recuperarla al devolverlos.

Las claves España implantará un sistema de depósito reembolsable para determinadas botellas, latas y briks tras no alcanzar el objetivo nacional de recogida separada de botellas de plástico.

Al comprar una bebida incluida, el consumidor pagará un depósito de al menos 10 céntimos por envase, que recuperará al devolverlo vacío en puntos habilitados. Bares y restaurantes deberán trasladar el depósito al cliente y gestionar devoluciones, salvo que España aplique la excepción para consumiciones abiertas y devueltas dentro del local.

El Reglamento europeo de envases se aplicará desde el 12 de agosto de 2026, pero no supone que todos los bares cobren automáticamente el depósito desde esa fecha.cuando el Sistema de Depósito, Devolución y Retorno entre en funcionamiento en España: cada botella, lata o brik sujeto al sistema llevará un depósito reembolsable. El cambio coincide con la aplicación general, desde el 12 de agosto de 2026, del Reglamento europeo 2025/40 sobre envases y residuos de envases.

Sin embargo, el SDDR español tiene además un origen propio:La Ley 7/2022 fijó para 2023 una recogida separada del 70% de las botellas de plástico de bebidas de hasta tres litros. Ese incumplimiento activa la obligación de implantar el sistema previsto en el Real Decreto 1055/2022. La norma establece que¿Qué significa para el consumidor? Que al comprar una bebida pagará un depósito reembolsable.

La cuantía será fijada por el sistema de responsabilidad ampliada del productor, peroEl consumidor recuperará esa cantidad cuando entregue el envase vacíoLos establecimientos que participen deberán trasladar el depósito hasta el consumidor y. La normativa europea exige, además, mecanismos que permitan recuperar el importe sin necesidad de realizar otra compra.pueden eximir del cobro del depósito a bares y restaurantes.

El Reglamento europeo fija sistemas de depósito para botellas de plástico y recipientes metálicos de hasta tres litros, mientras España amplía el esquema. Los sistemas deberán organizar puntos de retorno accesibles y, según el modelo implantado, podrán utilizarse comercios, máquinas automáticas u otros lugares autorizados para recuperar el depósito.que actualmente terminan en fracciones incorrectas, basura dispersa o circuitos de recogida insuficientes. El depósito introduce un incentivo económico para que la devolución forme parte del comportamiento cotidiano habitual.

El despliegue, no obstante, exige una importante adaptación logística. Fabricantes, distribuidores, supermercados, pequeños comercios y establecimientos hosteleros tendrán que integrarse en el sistema,y gestionar retornos y compensaciones económicas entre todos los operadores. El nuevo reglamento europeo no significa que todos los bares comiencen automáticamente a cobrar 10 céntimos desde el 12 de agosto. Esa fecha marca la aplicación general de la norma europea, mientras el SDDR español responde a obligaciones nacionales.

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