B\u00eacher, planter, biner, cueillir\u2026 Une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de Chinois d\u00e9couvre les joies du jardinage dans des potagers partag\u00e9s qui se multiplient en banlieue des m\u00e9
Des citadines s’affairent dans un potager du district de Wuqiang, situé dans la province du Hebei, le 23 décembre 2019.Bêcher, planter, biner, cueillir… Une nouvelle génération de Chinois découvre les joies du jardinage dans des potagers partagés qui se multiplient en banlieue des métropoles. Avec des formules à la carte censées répondre, au plus près, à leurs besoins de grand air et d’authenticité.
“Dans le prix, tout est inclus, de l’achat des graines au bêchage, et même l’envoi des légumes par voie postale pour qui n’a pas le temps de venir les récolter.”“propriétaires terriens” . En 2022, elle a dû rester longtemps confinée. Comme elle s’ennuyait, elle s’est mise à cultiver de l’oignon vert et de l’ail sur son balcon, après s’être renseignée à ce sujet.
“Grâce aux concombres, aux salades et aux tomates qu’on y récolte toute l’année, je peux quasiment couvrir les besoins quotidiens en légumes de notre foyer de cinq personnes.”“C’est plus intéressant que d’aller faire ses courses chez Sam’s Club !” On y fait l’expérience des difficultés du travail agricole, tout en apprenant à chérir la nourriture.
“Cultiver des légumes n’est pas l’objectif premier ; pouvoir manger des légumes frais et bio n’est que la cerise sur le gâteau. Ce qui compte avant tout, c’est de pouvoir venir s’allonger dans son petit jardin le week-end, dans un cadre enchanteur de cours d’eau et de montagnes verdoyantes, bercé par le chant des oiseaux et le gargouillis des ruisseaux. Un endroit paradisiaque à deux pas de chez soi.
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