El destilado máximo por excelencia se está erigiendo como la bebida de lujo preferida. Desgranamos sus claves.
Hablando de Diageo, su nueva CEO, Debra Crew, declaró a The Drink Business que gran parte de su volumen de ventas globales y en la premiumización del tequila: “Es como hicimos con Johnnie Walker en el siglo XIX, llevando el scotch a las cuatro esquinas del globo”, dijo Crew.
REPOSADO Esta clase de tequila también puede ser abocado y para considerarse como tal debe someterse a un proceso de maduración de un mínimo de dos meses en barricas de roble o encino. Es el tipo de tequila más consumido. 4. AÑEJO Sujeto a un proceso de maduración de por lo menos un año en recipientes de madera de roble o encino, cuya capacidad máxima sea de 600 litros. El resultado de las mezclas de añejo con extra añejo se considera añejo. 5.
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