El selenio es un mineral esencial que juega un papel crucial en nuestra salud. Vamos a investigar en profundidad sus beneficios, alimentos ricos que lo contienen y algunas contraindicaciones.
El selenio es un mineral que actúa como un potente antioxidante, ayudando a proteger nuestras células del daño causado por los radicales libres y esencial para muchas funciones corporales; y aunque se necesita en pequeñas cantidades, es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro organismo..
el selenio ayuda a mantener tu corazón en buen estado. La inflamación crónica está asociada con enfermedades cardíacas, y el selenio, con sus propiedades antiinflamatorias, puede reducir este riesgo. Además, al prevenir la oxidación del colesterol LDL, el selenio ayuda a prevenir la arterosclerosis.. Al proteger las células cerebrales del daño oxidativo, el selenio puede ayudar a preservar la función cognitiva a medida que envejecemos.
Prepara un plato de mariscos a la parrilla con una salsa de ajo y limón. Acompaña con una ensalada de rúcula y tomate.Se trata de una fuente impresionante de selenio y otros nutrientes esenciales. 100 gramos de hígado de ternera contienen alrededor delo que lo convierte en un alimento extremadamente nutritivo. Sin embargo, procura que siempre de carnes biológicas o de pasto.Cocina hígado a la sartén con cebolla y pimientos.
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