Tras cinco horas y dieciséis minutos de partido, Carlos Alcaraz...
. El jugador ha aprendido a comer aquellos alimentos que beneficiarán a su rendimiento, pero esto no evita que, de vez en cuando, se permita algún que otro capricho."No sigo una dieta en sí, pero sí que intento cuidarme. He aprendido mucho a comer lo que sí me conviene para mi carrera, y lo que no.
Desde el restaurante Hamdi en el corazón de Estambul, un chef turco nos explica los detalles de la receta de un auténtico kebab. Así es uno de los tradicionales platos de Turquía. Este plato, propio de la gastronomía del Medio Oriente, forma parte de la dieta de cada vez más personas. Un plato económico y fácil de encontrar, gracias a los miles de restaurantes dedicados a él que se encuentran en las calles. De hecho, Alcaraz lo disfruta, sobre todo, en su ciudad natal.Milos Antic , con verduras como la lechuga o el tomate, admite una gran cantidad de variaciones. Desde patatas fritas, salsa de yogur, salsa picante, falafel...
Pero esta no es la única excepción que el deportista hace en su dieta de forma habitual. Aunque el tenista no es demasiado fan de los dulces, tiene otrosmi hamburguesa, mi pizza… me mola mucho"
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