🥩 La lista de los World Best Steak Restaurants que agrupa los 101 mejores establecimientos de carne del mundo coloca en el quinto puesto a un español (Vía Uppers_Life)
. En ellos e chuletón es la pieza clave por excelencia, donde a diferencia de otros cortes también exquisitos, como el entrecot y el solomillo, se conserva en maduración, se cocina y se sirve en el plato incluyendo el hueso del costillar del animal.
hace dos años los establecimientos españoles brillaron por su ausencia en los primeros puestos del World Best Steak Restaurantsen el número cinco del Top 101Restaurante Bodega El Capricho de León. En la edición anterior quedó el noveno. Tal como afirmade este emblemático y conocido establecimiento, el chuletón premiado proviene de una carne de buey de crianza propia y certificada con la marca CaBu.
a, “en el corte de la carne a cuchillo para no quemar su superficie”, en “retirar el hueso con el fin de obtener un asado uniforme”, en “descartar el exceso de grasa”, en “atemperar la chuleta a distancia del fuego” y en “acercarla después para sellar su superficie”. El último paso es el trinchado “a favor de su naturaleza, respetando la dirección del músculo”.en busca de esa carne perfecta.
España Últimas Noticias, España Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Estos 15 millones de coches tendrán prohibida su circulación en España en menos de 2 años🚗 ¿Quieres saber cuáles son todos estos coches que próximamente tendrán restricciones de circulación en España? Atento a la etiqueta que tiene tu coche Vía autopista_es
Leer más »
Coronación Carlos III: 'Combinará tradición y modernidad'LaCoronaciónEnRTVE | En LasMananas_rne pusieron el foco en cómo será esta Coronation Para ello, hablaron con HughElliottUK
Leer más »
Una isla de España entre las 10 mejores del MediterráneoMallorca es paraíso que te proponemos que descubras tan pronto tengas oportunidad. Y si ya la conoces, seguro que estás deseando regresar para disfrutar de todo lo que ofrece.
Leer más »
Por qué sería impensable en España una huelga de guionistas como la de EE.UU.Los problemas de los guionistas en España son muy parecidos a los que han llevado a la huelga a sus colegas de Estados Unidos.
Leer más »
Reportan más de 12.000 incidencias en el funcionamiento de Google en EspañaSegún Downdetector, a las 19.36 GMT (21:36 hora local) 12.652 usuarios reportaron problemas con Google en España. Estas incidencias parecen corresponderse con la caída del servicio
Leer más »
Cataluña, Madrid y Valencia congregan más del 60% de pymes innovadoras de EspañaEl país cuenta con 3.118 sociedades distinguidas con el sello de 'pyme innovadora', cuya edad media se sitúa en los 17 años.
Leer más »