El aceite de oliva continúa aumentando de precio y batiendo récords de subida según los datos del Ministerio de Agricultura. La sequía o los costes, algunas de las claves que lo explican.
en la gastronomía y en la cocina española, y como muchos productos, esta sometido en los últimos meses a una subida de precios como consecuencia de la inflación. Actualmente, y puede alcanzar precios más altos dependiendo de la marca.
Una subida que parece no tener fin y que amenaza semana tras semana las ya de por sí maltrechas economías domésticas, dado el carácter del aceite de oliva como producto esencial en la cocina.
El panorama actual no parece que vaya a cambiar en los próximos meses, lo que podría afectar no solo al abastecimiento, sino a la calidad del propio producto en sí. Según publican desde , ya están empezando a aparecer aceites mezclados para abaratar la botella, algo muy criticado en el sector olivarero.
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