Si se te está complicando la Navidad y estás barruntando qué pescado al horno hacer en estas fiestas y no quieres dejarte la tarjeta buscando besugo o virrey,...
que, sin embargo, es perfecto para hacer al horno., de tamaños más o menos considerables y con una carne blanca, prieta y firme, la alternativa que os proponemos es, además,Precisamente es León, apodado El Chef del Mar, el que hace, aunque en este caso nuestro protagonista es bastante frecuente en la cocina gaditana.
, este pescado habitual de la Bahía de Cádiz presenta precios bastante razonables que, incluso en pescaderías de ticket medios elevados, es bastante asumible, ya que rara vez supera los 30 euros el kilo., razón por la que recomendamos su compra si queréis sorprender con un pescado al horno con la garantía de Ángel León, que en varias ocasiones ha hablado de este pescado.
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