El hotel se encuentra en la fortaleza de uno de los pueblos más bonitos de España. En su interior disfrutaremos de una profusa decoración de época y un restaurante de cocina tradicional vasca.
No hay duda de que el pueblo de Olite es uno de los más bonitos de España. Esta encantadora villa navarra de esencia medieval nos espera con sus calles empedradas y sus casas solariegas. Algunos de sus puntos imprescindibles son la Torre del Chapitel, la Plaza Carlos II, el Ayuntamiento y la iglesia de San Pedro. Sin embargo, la joya de la corona es su espectacular Palacio Real.
Además del Palacio Viejo y el Palacio Nuevo, este complejo arquitectónico lo forman las ruinas de la Capilla de San Jorge y extensos jardines y patios profusamente decorados. Así es el Parador de Olite A día de hoy, el ala más antigua del castillo acoge el Parador de Olite, concretamente el Palacio Viejo o de los Teobaldos. Así, encontraremos un hotel que combina los servicios modernos con la arquitectura y la decoración de época.
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