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Vivir con diabetes tiene una implicación en muchos ámbitos. Para mantener una buena salud y evitar complicaciones a futuro en órganos como el corazón, los riñones y los ojos, uno de los factores clave es realizar deporte y regular la alimentación. En ese control de la alimentación, los carbohidratos cobran un papel importante, ya que es el nutriente principal que se convierte en glucosa en el torrente sanguíneo para generar energía.
“Las dietas cetogénicas, al limitar los carbohidratos, permiten que el cuerpo utilice las grasas como fuente principal de energía, lo que mejora la sensibilidad a la insulina y la función metabólica”, explica Clemente.
Carbohidratos Revertir Diabetes Tipo Dos
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