Un pan que se llame de masa madre tiene que cumplir unos porcentajes, que deberán, además, ir escritos con la misma tipografía, color y tamaño
, aunque aún aquellos panes que no se ajusten a la nueva ley, sin que sea ilegal, pueden venderse hasta fin de existencia.
que deberán, además, ir escritos con la misma tipografía, color y tamaño., si no"estilo artesano" porque no se puede llamar como tal: un pan artesano debe estar fabricado bajo a dirección de un panadero artesano.
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